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Las alternativas de lácteos a base de plantas se encuentran entre los factores que impulsan el crecimiento.

El mercado global de comida vegana superará los US$ 34,24 mil millones para el 2028 debido al aumento de consumidores preocupados por  el sufrimiento animal y el bienestar de los animales en la industria ganadera.

Fuente: https://www.perfil.com/noticias/economia/estiman-que-el-mercado-de-comidas-veganas-se-duplicara-en-5-anos.phtml